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ペストソース(クリスタルワンド)
今日はフレッシュバジルをたっぷり買ったので、ペストソースを作りました♪
ハーブは包丁でカットするより、すりつぶした方が美味しくて、
私はいつもすりつぶすのに、クリスタルのワンドを使います♡

バジルを手で適当にちぎって、すり鉢に入れて・・
細かくカットしたニンニク、オリーブオイルを入れて、クリスタルワンドで上から軽くたたいたり、すりつぶしたり・・
最後に塩・こしょうを振りかけて出来上がり!!

これも、この前ご紹介したモヒートと同じくらい簡単♪
しかも、このペストソースはパスタに入れたり、サラダにかけたり、グリルのソースにしたりと何にでも合うのでオススメですよ♡
by hanesawafu-ka | 2010-07-17 23:53 | クリスタル | Comments(0)
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